Unverschwendet ist unser direkter Marktnachbar und hat sich zum Ziel gesetzt, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Obst und Gemüse aus heimischer Produktion, das entweder nicht der Norm entspricht (zu klein, zu krumm…) oder in Überschussmengen vorhanden ist, wird verarbeitet. Daraus entstehen in Zusammenarbeit mit Profiköchen die feinsten Marmeladen, Sirups und pikante Spezialitäten im Glas.
Kirsche und Gin Gelee, 130ml