Kaffee PERU, 500g
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GREAT TRADED COFFEE

Herkunft: PERU
Produzent: Antolin Pena Lopez
Höhenlage: 1700m
Sorte: Catura Bourbon
Verfahren: gewaschen
Röstprofil: mittelhell
Geschmacksprofil: Zitronengras, Schokolade, Vanille
Geröstet von GOTA

Antolin Pena Lopez besitzt zwei Hektar Land im Dorf Nueva Esperanza im Bezirk Chirinos. Antolin hat sein Land mit den Sorten Caturra, Bourbon und Castillo in einer Dichte von etwa 400 Pflanzen pro Hektar bepflanzt. Diese Partie stammt von seiner Farm, die etwas höher gelegen ist - von 1700 bis 1800m über dem Meeresspiegel - und besteht ausschließlich aus Caturra- und Bourbon-Sorten.