GREAT TRADED COFFEE
Herkunft: Peru I El Salvador
Produzent: Antolin Pena Lopez I Genossenschaft
Höhenlage: 1700m I 1600m
Sorte: Caturra Bourbon I Cusclateco
Verarbeitung: gewaschen I Honig
Röstprofil: mittel
Geschmacksprofil: Vanille, Zitrone, Mandarine, Praline
Geröstet von GOTA
Die GOTA-Mischung wird sorgfältig gemischt, wobei ein Single-Origin-Kaffee mit zwei verschiedenen Verfahren verwendet wird, die sich gegenseitig ergänzen.
Ein einziger Ursprung mit der gleichen Höhe und Dichte ermöglicht mehr Konsistenz beim Aufbrühen.