Kategorie: Gasthaus Quell

Wirtshausinstitution im 15. Bezirk

Zum Quell wurde schon so viel gesagt, dass wir gar nicht wissen, wo wir anfangen sollen. Man sagt, dass die Geschichte bis ins Jahr 1896 zurückreicht (Genaueres dazu kann man hier nachlesen), Eduard „Edi“ Peregi führt das Quell wie wir es heute kennen und lieben seit 2004. Für uns ist das Quell einfach unser Grätzlwirtshaus und Ort vieler schöner Erinnerungen: der knarrende Holzboden, das kalte Bier im Gastgarten mit Blick auf die Reindorfkirche und nicht zuletzt die besten Fleischlaberl der Stadt. Und auch die anderen Schmankerl der Wiener Küche sollte man sich nicht entgehen lassen.

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